• 传统砂锅

    寻锅记采用传统砂锅手工熬制而成,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。

  • 配料秘方

    寻锅记秉承”药食同源的理论”研发出新的调料配方,加入西洋参,陈皮等中草药调料,健康营养、口感佳。

  • 纯手工腌制

    寻锅记采用传统工艺手工腌制鱼片、肉片,不仅节省时间,入味快而且味道鲜美,保证营养物质不被破坏。